Se refiere a un fregadero de cocina de acero inoxidable con dos cuencos. Estos fregaderos son comunes en cocinas comerciales y residenciales debido a su durabilidad y facilidad de limpieza. La palabra "bachas" se refiere a los cuencos o recipientes en el fregadero donde se pueden lavar platos, utensilios de cocina y alimentos.
La ventaja de tener dos cuencos en lugar de uno es que puedes separar los trabajos de lavado y enjuague, lo que puede ser útil para mantener una cocina organizada y eficiente. Por ejemplo, puedes lavar los platos en un cuenco y luego enjuagarlos en el otro. Esto puede ser especialmente útil en cocinas donde se manejan grandes cantidades de platos y utensilios.